Mimi عضو جديدة
أوسمتي : ♣ مساهماتـي : 18 ♣ تاريخ تسجيلي : 19/07/2010 ♣الموقـع : الجزائر العاصمة
| موضوع: كيك الشوكولاتة - لمرضى السكري الثلاثاء ديسمبر 07, 2010 5:56 am | |
| السعرات الحرارية للحصة: 66 الكمية: 8 أشخاص
المقادير:
- ¾ كوب طحين كامل.
- ¼ كوب صغير من الملح.
- ملعقة بايكينغ باودر صغيرة.
- ¼ ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو غير المحلى.
- ¼ كوب قهوة باردة.
- بيضة.
- ملعقة زيت زيتون كبيرة.
- ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا.
الطريقة:
- حمّي الفرن مسبقًا على حرارة 350 درجة فهرنهايت. - ضعي ورقاً خاصاً في الفرن على قالب الكيك وادهنيه بقليل من السمن النباتي (المرغرين). - أنخلي المكونات الأربعة الأولى معًا، واخفقيها مع الكاكاو والقهوة. اخفقي البيضة والسكر الصناعي والماء والزيت والفانيلا قبل إضافتها إلى المزيج الأول. - أخفقي حتى يصبح المزيج أملس واسكبي الخليط في القالب ثم غطيه بورق الألمينيوم. ضعي القالب في صينية تحتوي قليلاً من الماء. أخبزيه في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا. - إرفعي القالب من الصينية واتركيه يبرد على شبكة الفرن، بعدئذٍ قطّعي الكيك بالعرض إلى نصفين، واحشيه وادهنيه بحسب الرغبة.
| |
|
NaAmI المديرة العامة
أوسمتي : ♣ مساهماتـي : 840 ♣ تاريخ تسجيلي : 24/07/2010 ♣الموقـع : algerie
| موضوع: رد: كيك الشوكولاتة - لمرضى السكري الأربعاء مارس 23, 2011 10:37 am | |
| | |
|