منتدى يوميآت بنات
منتدى يوميآت بنات
منتدى يوميآت بنات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى يوميآت بنات

اهلا و سهلا فيكي يا بطةةً منْوًرةُ..~
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» عيدك احلى معنا
 عصيدة البطاطا محشية باللحم Emptyالخميس يونيو 05, 2014 2:36 pm من طرف NaAmI

» بنات انا زعلانة
 عصيدة البطاطا محشية باللحم Emptyالأربعاء يونيو 04, 2014 11:21 am من طرف NaAmI

» أنا رجعت ما في ترحيب؟!
 عصيدة البطاطا محشية باللحم Emptyالخميس يونيو 13, 2013 12:18 pm من طرف Skully Girl

» تكيمات العيدْ~~~:
 عصيدة البطاطا محشية باللحم Emptyالأحد أكتوبر 28, 2012 11:06 am من طرف Skully Girl

» اول موضوع خاص بشلة لنتقي بمنتدانا
 عصيدة البطاطا محشية باللحم Emptyالخميس أكتوبر 25, 2012 9:32 am من طرف ....♥▼...CRAZY...▼....GIR

» ليــــــــــــــــــــــــ\ش
 عصيدة البطاطا محشية باللحم Emptyالخميس أكتوبر 18, 2012 4:45 am من طرف Skully Girl

» مفاجأت الشهر القادم
 عصيدة البطاطا محشية باللحم Emptyالسبت أكتوبر 13, 2012 12:33 pm من طرف ....♥▼...CRAZY...▼....GIR

» شلة لنرقى بمنتدانا
 عصيدة البطاطا محشية باللحم Emptyالسبت أكتوبر 13, 2012 4:03 am من طرف ....♥▼...CRAZY...▼....GIR

» قوانين شلة لنرتقي بمنتدانا
 عصيدة البطاطا محشية باللحم Emptyالخميس أكتوبر 11, 2012 8:42 am من طرف Skully Girl

» تكريم المديرة نورا
 عصيدة البطاطا محشية باللحم Emptyالخميس أكتوبر 11, 2012 8:26 am من طرف Skully Girl


 

  عصيدة البطاطا محشية باللحم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نور العين 9
مشرفة على قسم طبخ البنات



أوسمتي :  عصيدة البطاطا محشية باللحم Jb12915568671
♣ مساهماتـي : 82
♣ تاريخ تسجيلي : 16/07/2012

 عصيدة البطاطا محشية باللحم Empty
مُساهمةموضوع: عصيدة البطاطا محشية باللحم    عصيدة البطاطا محشية باللحم Emptyالجمعة يوليو 27, 2012 3:17 pm

المقادير
1 . 5 كلغ من البطاطا - 50 غ زبدة - ملح - فلفل أسود - جوزة الطيب - نصف كأس حليب - حبة جزر
الحشو : 300غ لحم مفروم - حبة بصل مبشورة - قليل من المعدنوس مقطع رقيق - فلفل أسود - ملح - 3 م ك زيت
التزيين : جبن مبشور - نصف كأس من الكريمة الطازجة la crème fraiche

الكيفية :
- في قدر من الماء مملح ضعي البطاطا بعدما تكوني غسلتها وجبة الجزر،
- في مقلاة اقلي البصل واللحم في الزيت حتى يطهى ثم أضيفي إليه الفلفل الأسود والملح والمعدنوس،
-
إرحي البطاطا بعد تقشيرها والجزر ضعيها في طنجرة أضيفي لها
الحليب والزبدة والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب واخلطي جيدا
حتى تصبح متماسكة،
- في قالب مدهون بالزبدة أفرشي نصف الكمية ثم ضعي
عليها الحشو من اللحم بعد ذلك غطيها بالكمية المتبقية من البطاطا ثم اخلطي
الجبن والكريمة وأضيفيها فوق البطاطا. أدخلي القالب داخل الفرن 200 ! لمدة
20 د تقريبا.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Skully Girl
المديرة الرابعة
Skully Girl


أوسمتي :  عصيدة البطاطا محشية باللحم W1N26366
♣ مساهماتـي : 1516
♣ تاريخ تسجيلي : 04/08/2010
♣الموقـع : NOURA.HOOXS.COM

 عصيدة البطاطا محشية باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: عصيدة البطاطا محشية باللحم    عصيدة البطاطا محشية باللحم Emptyالأحد يوليو 29, 2012 3:27 am

همهم مشهية كتير ومبينة لذيذة مشكورة كتير يا طباخة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://NOURA.HOOXS.COM
نور العين 9
مشرفة على قسم طبخ البنات



أوسمتي :  عصيدة البطاطا محشية باللحم Jb12915568671
♣ مساهماتـي : 82
♣ تاريخ تسجيلي : 16/07/2012

 عصيدة البطاطا محشية باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: عصيدة البطاطا محشية باللحم    عصيدة البطاطا محشية باللحم Emptyالأحد يوليو 29, 2012 3:53 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عصيدة البطاطا محشية باللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كرات بطاطس محشية
» طبق جزائري رائع طاجين الجلبانة باللحم المرحي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى يوميآت بنات :: ~~الفئة الثانية~~ :: ĸiтcнeи ĐềṦịġńếḓ |-
انتقل الى: