مكرونة البيتزا

موضوع: مكرونة البيتزا الأحد يوليو 24, 2011 10:43 am

مكرونة البيتزا

الكميه تكفي: عائلية مدة الطهي: 30 دقيقة مدة التحضير: 15 دقيقة
رغم أنني لا أصدق الكمية تكفي... لأن إذا أحببت الطبق سينتهي فوراً بدون كمية أو تحديد... (الموضوع منقول للأمانة)

المقادير
500 غرام مكرونة
1/4 كيلو لحم مفروم
بصلتان متوسطتا الحجم
صلصة طماطم
6 حبات طماطم
ملعقة كبيرة زعتر
فلفل حسب الرغبة
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان مايونيز
ملعقتان كبيرتان جبن كؤؤس(مثل بوك أو المراعي)

الطريقة
تسلق المكرونة وبعد سلقها يوضع بها المايونيز والجبن وتقلب وتصف في صينية.
تشوح البصلتان في مقلاة (بواسطة قليل من الزيت) وترفع نصف الكمية والنصف الآخر يوضع عليه اللحم و يوضع عليه البهارات والملح وملعقتين من صلصة الطماطم.
في الخلاط يوضع (الطماطم، الزعتر، الفلفل، زيت الزيتون، ملعقة صلصة الطماطم، نصف كمية البصل الذي شوح على النار) ثم يوضع الخليط على المكرونة وتقلب.
توضع حشوة اللحم فوق المكرونة.
توضع فوقها مكونات البيتزا(فليفلة، طماطم، زيتون أسود وأخضر، جبن موزريلا).
توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة.

********************************************

» بطاطس البيتزا هوت
» البيتزا المكسيكية
» طبخ وتحضير بيتزا .. شرح طريقه البيتزا بالصور